POMME DE TERRE ROSABELLE
Précocité: Demi précoce (85 à 115 jours)
Catégorie: Consommation chair ferme de qualité
Rendement: 80% de Bintje
Calibrage (proportion de gros tubercules): Assez forte
Idéale en cuisine pour :
Frite, Four, Purée, Potage
Qualité:
Bonne tenue à la cuisson
Léger noircissement après cuisson
Moyenne aptitude à la conservation
Faible en matière sèche.
Sensibilité aux maladies:
Sensible au mildiou sur le feuillage et peu sensible sur le tubercule
Assez peu sensible au virus Y
Moyennement sensible au virus à l'enroulement
Senbible à la gale commune
Sensible au nématode RO1-4
Défaut du tubercule:
Peu sensible aux tâches de rouilles
Peu sensible au coeur creux
Peu sensible au noircissement intne (tâches cendrées)
Moyennement sensible à l'egermage
Court repos végétatif
C'est une variété demi-précoce et assez productive, résistante à la galle verruqueuse et moyennement sensible à la gale commune, mais très sensible au mildiou. Les tubercules ont une faible aptitude à la conservation.
Sur le plan culinaire, elle est classée dans le groupe A2. C'est une pomme de terre à chair fine, aqueuse (faible teneur en matière sèche), se délitant peu à la cuisson, adaptée pour les pommes en robe des champs, pommes vapeur, gratins, potages et pommes sautées.
Récolte 110 jours
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