Poids net: 3 g
Variété rustique et volumineuse aux feuilles très découpées. Résistante aux conditions froides et humides. Convient pour les récoltes d'automne.
Epoque de semis: de février à mi-juillet en lignes distantes de 30 cm.
Intervalle: 30 cm.
Espacement: 30 cm.
Epoque de récolte: de mi-juillet à novembre.
Conseils de culture: repiquage 1 mois après le semis en terre humifère fraîche à 30 cm en tous sens. Poser une cloche ou resserrer le feuillage une semaine avant la récolte pour obtenir une pomme bien blanche.
Utilisation: à consommer fraîchement récoltée en salade composée, avec lardons et croutons.
Propriétés: peu calorique, riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C, potassium.
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