Poids net: 3 g
Variété adaptée aux récoltes de printemps et d'été. Volumineuse salade à côtes très fines formant une pomme dense qui blanchit facilement.
Epoque de semis: 1. d'avril à mai sous abri. 2. de mai à juillet en place en lignes distantes de 30 cm.
Intervalle: 30 cm.
Espacement: 30 cm.
Epoque de récolte: 1. de juin à juillet 2. d'août à octobre.
Conseils de culture: planter les plants un mois après le semis dans une terre lourde et humifère de préférence, à 30 cm en tous sens. Poser une cloche ou resserrer le feuillage une semaine avant la récolte pour obtenir une pomme bien blanche.
Utilisation: à consommer fraîchement récoltée en salade composée, avec lardons et croutons.
Propriétés: peu calorique, riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C, potassium
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