Il aime
Le soleil, la chaleur (une exposition sud), les sols secs et bien drainés, une longue période estivale, eviter les endroits à courant d'air.
Il craint
L’humidité, l’olivier étant un arbre très résistant à la sécheresse, il nécessite des arrosages modérés. Évitez aussi les expositions aux vents très forts.
Plantation
En règle générale, l'olivier se plante au printemps (entre la mi-mars et la mi-juin) .
Conservez la motte intacte. Il ne faut pas étêter les plants.
. Planter votre olivier en butte afin d'eviter les exces d 'eau. Positionner au fond du trou de plantation d'une couche de terreau amendé et si le sol s'avere trés argileux d'une bonne couche de gravillons pour faciliter le drainage. Prévoyez une cuvette de 50 cm de diamètre environ autour du plant. Remplissez la cuvette d'eau (50lpar plant) afin de bien tasser la terre autour des racines.
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Sol
Léger, bien drainé, même pauvre et calcaire. Il faut éviter les terrains humides dans lesquels l'eau circule très lentement. Les sols filtrants comportant des graviers ou des cailloux seront préférés aux terres trop argileuses et asphyxiantes.
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