POMME DE TERRE CHARLOTTE
Précocité: Demi précoce (90 à 120 jours)
Catégorie: Consommation chair ferme de qualité
Rendement: 90%
Calibrage (proportion de gros tubercules): Moyenne
Idéale en cuisine pour :
Salade, Vapeur, Mitonnée, Rissolée
Qualité:
Très bonne à bonne tenue à la cuisson
Nul noircissement après cuisson
Moyenne aptitude à la conservation
Teneur en matière sèche: 20.80%
Sensibilité aux maladies:
Assez peu sensible au mildiou sur le feuillage et le tubercule
Assez peu sensible à très sensible au virus Y
Assez sensible au virus à l'enroulement
Moyenne senbible à la gale commune
Sensible au nématode RO1-4
Défaut du tubercule:
Peu sensible aux tâches de rouilles
Peu sensible au coeur creux
Peu sensible aux endommagement externes (fractures)
Assez sensible au noircissement intne (tâches cendrées)
Moyennement sensible à l'egermage
Assez court repos végétatif
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