POMME DE TERRE MONALISA
Précocité: Précoce à Demi précoce (90 à 120 jours)
Catégorie: Consommation chair ferme de qualité
Rendement: 102%
Calibrage (proportion de gros tubercules): Forte
Idéale en cuisine pour :
Toutes utilisations culinaires
Qualité:
Très bonne tenue à la cuisson
Nul noircissement après cuisson
Moyenne aptitude à la conservation
Teneur en matière sèche: 19.60%
Sensibilité aux maladies:
Assez peu sensible au mildiou sur le feuillage et le tubercule
Peu sensible à très sensible au virus Y
Peu sensible au virus à l'enroulement
Assez sensible à la gale commune
Sensible au nématode RO1-4
Défaut du tubercule:
Peu sensible aux tâches de rouilles
Très peu sensible au coeur creux
Assez sensible aux endommagement externes (fractures)
Assez sensible à la sensibilité aux chocs
DSnsible à l'egermage
Assez longrepos végétatif